Био Брашно от Ръж, пълнозърнесто, 1kg, Био Класа

Био пълнозърнесто ръжено брашно – Био Класа

Био пълнозърнестото ръжено брашно на Био Класа се произвежда чрез смилане на цели ръжени зърна, отгледани в сертифицирано биологично земеделие. При отглеждането на суровината не се използват синтетични торове, пестициди или генетично модифицирани организми, което гарантира чист и натурален продукт с високо качество.

Брашното е естествено богато на фибри, витамини от група B и ценни минерали като желязо, фосфор и магнезий. Отличава се с характерен леко кисел вкус и плътен, наситен аромат, които го правят предпочитан избор за традиционни и здравословни печива.

Пълнозърнестото ръжено брашно е подходящо за приготвяне на хляб, закваски, питки, кексове и бисквити. Може да се използва самостоятелно или в комбинация с други видове брашна. При работа с ръжено тесто е препоръчително да се добавят свързващи съставки като яйца, ленено брашно, псилиум или ксантанова гума, за постигане на по-добра структура и еластичност.

Алергени:
Съдържа зърнени храни, съдържащи глутен.
Може да съдържа следи от соя, сусамови семена, фъстъци и ядки.

Съхранение:
Да се съхранява на хладно, сухо и тъмно място.